马车出了京城,沿着官道一路向东南而行。初夏的晨风还带着些许凉意,透过微微掀起的车帘吹进来,夹杂着泥土和青草的清新气息,将京城带来的最后一丝喧嚣与燥热也涤荡干净。
林晚昭起初还正襟危坐,努力维持着“尚膳司丞”的官仪。可没过多久,随着马车有节奏的摇晃,窗外景致的不断变换,以及小桃叽叽喳喳的惊叹声,她那点刻意端着的架子便不知不觉松了下来。
官道宽阔平整,是朝廷连通南北的主干道,往来车马行人络绎不绝。有驮着货物的商队慢悠悠走着,铃铛叮当作响;有赶着驴车、挑着担子的农人;也有像他们一样轻车简行的官员或富户。路两旁是连绵的农田,冬小麦已经泛黄,等待收割,新插的秧苗在水田里泛着嫩绿的光泽,如同一块块镶嵌在大地上的翡翠。远处村落隐约,炊烟袅袅,一片宁静祥和的田园风光。
“小姐您看!那水田里是不是有鸭子?”小桃指着窗外,兴奋地低呼。
林晚昭顺着她指的方向看去,果然见一片水洼处,几只肥硕的麻鸭正悠闲地划着水,不时将脑袋扎进水里觅食。“嗯,是鸭子。江南水网密布,这种水田放鸭的景象以后会常见。”
“真有意思!”小桃眼睛亮亮的,看什么都新鲜。
林晚昭也被这生动的田园景象感染,心情越发轻松。她放下舆图,也凑到车窗边,看着不断掠过的风景。离开了规矩森严的侯府,离开了暗流涌动的京城,天地仿佛一下子开阔了许多。连呼吸,似乎都更自由畅快了。
行程的第一日,波澜不惊。中午时分,车队在一处官道旁的驿亭略作休整。这驿亭不大,主要供过往官差信使歇脚,也兼卖些简单的茶水吃食。墨砚早已安排妥当,护卫们轮流警戒、饮马,车夫和婆子则去驿亭里取来热水和干粮。
顾昭之下了马车,活动了一下筋骨。他今日未着显眼的官服,只穿了一身料子普通但裁剪合体的靛蓝色细布直裰,头发用一根简单的木簪束起,若非气质过于出众,看上去倒像个家境殷实、出门游学的书生。
林晚昭也带着小桃下车透气。驿亭提供的吃食很简单,不过是些硬邦邦的炊饼、咸菜和煮鸡蛋。小桃看着直皱眉头,小声嘀咕:“小姐,这……这能吃吗?”
林晚昭倒不介意,出门在外,哪有那么多讲究。她拿起一个炊饼,掰开,里面倒是实实在在的全麦,虽然粗糙,但麦香浓郁。她夹了点咸菜,咬了一口,慢慢咀嚼。“还行,挺有嚼劲的。小桃,出门在外,将就些。等到了大些的城镇,咱们再找好吃的。”
正说着,却见顾昭之也走了过来,神色自然地拿起一个炊饼,就着咸菜吃了起来。他吃相依旧优雅,即便是如此粗陋的食物,在他手中也仿佛有了别样的风度,只是速度并不慢,显然并非做样子。
林晚昭看得有些发愣。侯爷……竟然也吃这个?她还以为他至少会让墨砚去附近寻些更好的吃食呢。
似乎察觉到她的目光,顾昭之抬眼看了她一下,淡淡道:“陛下旨意,轻车简从,贴近民情。既是体察民情,自然要知民间之食。”
这话说得冠冕堂皇,但林晚昭却从他平淡的语气里,听出了一丝理所当然的味道。他并非勉强自己,而是真的将此行当作一次深入民间的机会,而非高高在上的巡察。这份认知,让林晚昭对他又多了几分敬佩。
“侯爷说的是。”她点头应道,也学着他的样子,认真吃起手里的炊饼来。粗粮的质感划过喉咙,带着最原始的食物力量,反而让她觉得踏实。
简单的午休后,车队继续前行。下午的行程比上午略显沉闷,小桃起初还兴致勃勃,后来也禁不住马车摇晃,靠着车壁打起了瞌睡。林晚昭则重新拿出舆图和卷宗,对照着窗外的地理特征,默默记忆。
傍晚时分,车队抵达了行程计划中的第一站——位于京城与山东交界处的“清河镇”。这是一个因漕运码头而兴盛起来的大镇,比一般县城还要繁华几分。街道两旁商铺林立,客栈酒旗招展,河面上船只往来如梭,码头上搬运工号子声、商贩叫卖声不绝于耳,充满了市井的活力与喧嚣。
墨砚早已提前派人打点好,车队并未前往当地官府安排的馆驿,而是径直驶入镇中一家看起来干净整洁、但并非最豪华的客栈——“悦来居”。
客栈掌柜显然得了消息,知道来的是贵人但要求低调,十分机灵地没有声张,亲自将顾昭之一行引至后院一处独立的清静小院。小院不大,正房三间,东西厢房各两间,正好够主仆几人安顿,且与客栈前院热闹处隔开,私密性很好。
“侯爷,林大人,小店简陋,若有招待不周之处,还望海涵。”掌柜的陪着小心,态度恭敬却不谄媚。
“无妨,清净即可。”顾昭之语气平淡。
安顿好行李,简单洗漱后,便到了晚膳时辰。客栈前堂自有饭食供应,但顾昭之吩咐,就在小院正厅用膳,饭菜也让客栈送至房中。
送来的饭菜是标准的客栈水准:四菜一汤,两荤两素,外加一盆米饭。荤菜是红烧鲤鱼和葱爆羊肉,素菜是清炒菘菜(大白菜)和凉拌三丝(胡萝卜、青笋、豆腐皮),汤是简单的蛋花汤。菜品卖相普通,油水倒是挺足,味道中规中矩,谈不上惊艳,但也算热乎可口。
林晚昭看着桌上的饭菜,心里琢磨着,这大概就是普通官员或富商出行时,在中等客栈能享用的标准餐食了。比起侯府和宫中的精致,自然天差地别,但比起中午的驿亭炊饼,又好了太多。
顾昭之似乎对吃食并无特别要求,执起筷子,神色如常地开始用膳。林晚昭和小桃也坐下吃饭。小桃吃了两口羊肉,小声道:“这羊肉……膻味有点重,不如张妈妈做得好。”
林晚昭尝了尝,确实,羊肉处理得不够精细,葱爆的火候也过了点,肉质有些老。但她没说什么,出门在外,能吃到热菜热饭已经很好了。
她注意到顾昭之吃得很安静,每样菜都尝了一些,饭也吃了大半碗,速度均匀,并无挑剔之色。这份在寻常环境中依然保持的从容与适应力,让她暗自赞叹。
用罢晚膳,天色尚未全黑。初夏的白昼渐长,晚风带着运河的水汽吹来,凉爽宜人。
“出去走走。”顾昭之放下茶杯,忽然道。
林晚昭一怔,随即明白他这是要“贴近民情”,实地看看这漕运重镇的夜晚景象。她连忙应下:“是。”
两人只带了墨砚一人远远跟着,出了客栈,融入清河镇华灯初上的街市之中。
与京城的恢宏规整不同,清河镇的街道因河而建,略显曲折,但热闹非凡。沿街店铺都点起了灯笼,卖吃食的、卖杂货的、卖河鲜的摊贩吆喝声此起彼伏。空气里弥漫着各种食物混合的香气:刚出锅的油炸糕的甜香、卤煮的浓郁咸香、馄饨摊飘出的猪油和葱花味儿,还有码头方向传来的烤鱼的焦香。
运河边更是灯火通明,停泊的船只上也挂起了风灯,映得水面波光粼粼。码头上仍有苦力在卸货,号子声沉重而有力。河岸边,不少镇民和船工聚在一起,就着简单的酒菜,大声谈笑,充满了鲜活的生活气息。
林晚昭好奇地东张西望,觉得一切都新鲜有趣。顾昭之走在她身侧半步的位置,目光平静地扫过周围的景象,神情专注,仿佛在阅读一本生动的民生画卷。
路过一个卖糖画的小摊,摊主是个头发花白的老者,正熟练地用糖勺在石板上勾勒出蝴蝶、鲤鱼等图案,引来几个孩童围观。林晚昭看着那晶莹剔透的糖画,想起自己之前也给孩子们做过,不由得会心一笑。
顾昭之注意到她的目光,脚步微顿,对那老者道:“老人家,要一个。”
老者抬头,见顾昭之气度不凡,连忙笑着应了:“好嘞!客官要个什么花样?龙凤、蝴蝶、小兔儿,都能画!”
顾昭之看向林晚昭。林晚昭没想到他会买这个,愣了一下,随口道:“就……鲤鱼吧,年年有余。”
“好!鲤鱼跃龙门,吉利!”老者手腕转动,糖勺流淌,不多时,一条活灵活现、线条流畅的糖鲤鱼便成了,用竹签粘好,递了过来。
顾昭之接过,付了钱,转身将糖鲤鱼递给了林晚昭。
林晚昭看着递到眼前的、在灯火下闪着琥珀色光泽的糖画,脸颊微微发热。侯爷……给她买糖画?这感觉……有点奇异,又有点莫名的甜。
“谢……谢谢侯爷。”她接过来,小声说道。
“尝尝,看与京城的可有不同。”顾昭之语气平淡,仿佛只是随意之举。
林晚昭小心地舔了一下鱼尾巴,甜丝丝的麦芽糖味道在口中化开,带着一点点焦香,手艺确实不错。她眉眼弯弯:“很甜,手艺很好。”
顾昭之看着她满足的细小表情,眼底掠过一丝几不可查的笑意,转身继续前行。
两人又走了一段,看见一个卖馄饨的挑子,香气扑鼻。摊主是一对中年夫妇,丈夫煮馄饨,妻子招呼客人,忙得不亦乐乎。几张简陋的小桌子旁坐满了人,多是码头工人或行脚的商贩,吃得满头大汗,畅快淋漓。
“客官,来碗馄饨?皮薄馅大,汤鲜味美!”那妇人热情地招呼。
顾昭之看向林晚昭:“可还吃得下?”
林晚昭摸了摸肚子,晚膳吃得不算多,这馄饨香味实在诱人,便点了点头。
“两碗。”顾昭之对妇人道。
“好嘞!两位客官稍坐!”
两人在角落一张空着的小桌旁坐下。桌子油腻,凳子也吱呀作响,环境堪称简陋。墨砚在不远处守着,目光警惕地扫视四周。
很快,两碗热气腾腾的馄饨端了上来。青花大瓷碗,汤色清亮,飘着油花和葱花,十来只白胖的馄饨沉在碗底,隐约能看到里面粉红色的肉馅。
林晚昭拿起勺子,舀起一个吹了吹,送入口中。馄饨皮果然很薄,煮得恰到好处,滑嫩不烂。肉馅是简单的猪肉,剁得不算极细,但调味得当,咸鲜适口,能吃出猪肉本身的香味。汤底应该是用猪骨或鸡架熬的,虽然不算浓醇,但胜在清爽,配上葱花和一点点胡椒,喝下去暖洋洋的,十分舒服。
“怎么样?”顾昭之也尝了一个,问道。
“好吃!”林晚昭由衷赞道,“虽然简单,但味道实在,食材也新鲜。这汤底若是再花些功夫熬久些,味道会更厚。” 她职业病又犯了,开始品评。
顾昭之微微颔首:“市井之物,求其快、饱、味足即可。如此方是大多数百姓日常之食。”
林晚昭一怔,细细品味他这句话。是啊,对于这些辛苦劳作一天的人来说,一碗热乎乎、能填饱肚子、味道不错的馄饨,就是最大的满足。精致、繁复、讲究火候与层次的佳肴,那是上层社会的享受。她想要了解民生,或许就该从这些最寻常的食物和吃食的人开始。
她忽然觉得,这次南巡,跟着顾昭之,或许真的能学到很多在侯府和皇宫里学不到的东西。
吃完馄饨,身上微微出汗,晚风一吹,格外舒畅。付了钱(只是几个铜板),两人继续漫步。顾昭之似乎有意带着她往码头仓库区和货物集散地附近转了转,那里灯火相对昏暗,人员也更杂乱,但能更直观地看到漕运物资的装卸、储存,听到工头与商贾的讨价还价,感受到这条经济命脉最原始粗粝的搏动。
直到夜色渐深,街市上行人渐稀,两人才返回客栈。
回到清静的小院,洗漱完毕,林晚昭躺在客栈干净但略显硬实的床上,却毫无睡意。脑海中回放着这一日的经历:粗糙的驿亭炊饼、中规中矩的客栈饭菜、热闹的市集、香甜的糖画、鲜美的馄饨,还有顾昭之在这一切场景中,那始终平静、观察、融入的姿态。
他不再是那个高高在上、令她有时感到敬畏的安远侯爷。在轻车简从的旅途中,他更像一个沉稳可靠、见识广博的同路人。会吃粗粮,会买糖画,会坐在路边摊吃馄饨,会认真地看着码头工人劳作。
这种认知上的转变,让林晚昭觉得,他们之间的距离,似乎在无形中又拉近了许多。
窗外,传来隐隐的运河流水声和远处偶尔的犬吠。这是一个完全陌生的环境,但她心里却充满了新奇与安心。
轻车简从行,侯爷亦寻常。
这趟南巡之旅的第一天,就这样在平淡、真实而又充满细小惊喜中过去了。而林晚昭知道,更广阔的天地,更丰富的见闻,还在前方等待着他们。
请大家记得我们的网站:CC读书(m.ccdushu.com)穿成难民小厨娘把腹黑侯爷逗笑了更新速度全网最快。